Délices de L’hiverDes expériences culinaires irrésistibles à prix abordables

Du 12 au 28 janvier, le nouvel événement culinaire WinterBites créé par les restaurants locaux participants et OTTAWA Magazine proposera des menus de trois plats aux prix fixes de 15 ou de 20 dollars (au déjeuner) ou bien de 30 ou de 40 dollars (au souper). Les boissons, taxes et pourboires seront en sus.

Plusieurs restaurants participant à WinterBites sont aussi membres de Savourez Ottawa, initiative qui appuie les produits du terroir en mettant les fermiers locaux en rapport avec les chefs cuisiniers, détaill de restauration et débits de boisson – dont des brasseries, des pubs, des restaurants gastronomiques et des gargotes – quantité de boutiques, ainsi que des logements en copropriété valant des millions de dollars. C’est l’un des quartiers les plus éclectiques du pays.

C’est là qu’est née la Queue de Castor, une pâtisserie chaude délicieuse vendue toute l’année dans un kiosque sur les lieux. L’hiver, laissez-vous tenter par la tradition consistant à manger une Queue de Castor à l’un des kiosques situés sur la patinoire du canal Rideau.

Avec un peu de chance, vous sentirez peut-être au marché By l’odeur alléchante de châtaignes grillées. Pendant une partie de l’hiver, Luciano Pradal vend ces friandises chaudes et nourrissantes sur le trottoir devant l’épicerie italienne La Bottega Nicastro.